La Tupina à la “Fête du Vin” à Hong Kong
La Tupina novembre 24th, 2009
Comme suite à la campagne de promotion que “La Tupina” mène depuis plus de cinq ans en association avec l’Union des “Côtes de Bordeaux” pour vanter les produits et les vins de notre région et, après Wuhan, Shanghai, Taipei, Singapour, Jakarta et dernièrement Tokyo pour le continent asiatique, le déjeuner réalisé le 30 octobre à l’occasion de la fête du vin à Hong Kong sur une idée de Jean-Pierre Xiradakis fut un réel succés.
Ce déjeuner a eu lieu au “SPOON” restaurant d’Alain Ducasse, présidé par la secrétaire d’état à l’Economie du Gouvernement Chinois et en la présence de Stéphane DELAUX chargé du Tourisme à la Mairie de Bordeaux et de Monsieur Le Sénateur Jacques Valade entre autres personnalités.
Le menu élaboré par le chef Philippe DUC à partir des recettes du livre de cuisine de “La Tupina” a réuni de nombreux participants et un grand nombre de journalistes.
Cette opération comme les précédentes conviviale et qualitative, a été clôturée par l’intronisation du chef de ce célèbre restaurant.
